Hoy tenemos una receta ideal de la muerte! La Nutella fit sin gluten. Podemos hacerla sin azúcar y es muy healthy! INGREDIENTES: 100gr de avellanas tostadas sin sal25gr de cacao en polvo desgrasado85ml de leche desnatadaDátiles (si no te gustan hazlo con panela pero con moderación) PREPARACIÓN: Hay que picar las avellanas en licuadora o […]
Hoy os traigo una receta buenísima de una pizza de coliflor sin gluten. Muy rápida de hacer e ideal para quitarse las ganas de comer pizza… Ingredientes: Base…250 gr ramilletes de coliflor20 g de queso emental (la receta era de 125 gramos pero quería que fuera healthy y me pareció too much)1 huevo Cobertura…TomateMozzarellaCebollaCherriesOrégano Preparación: […]
Ingredientes: 1 kg de Philadelphia30 g de idiazabal7 huevos enteros400 g azucar500 ml de nata25 g de maicena (Es para 8, yo he puesto la mitad y sin idiazabal, en su lugar hemos puesto Flor de Esgueva) Preparación: Mezclar todos los ingredientes en un bol.Precalentar el horno a 240 grados.Triturar todo que quede fino.Poner en […]
Ingredientes: 400 gr de agua25 gr levadura fresca200 gr harina de arroz (yo he usado la de Zero Gluten 200 gr de harina panificable (yo he usado la de Zero Gluten 1 cucharadita de sal30 gr de aceite de oliva virgen extra2 pellizcos de sal gorda2 ramitas de romero Modo de preparación: La he hecho […]
Receta de unas magdalenas healthy: 2 huevos, 3 cucharadas de pasta de dátil o panela, 2 yogures naturales, 150 gr de harina integral sin gluten, ralladura de limón, 20 gr de gotitas de chocolate puro, 1/2 sobre de levadura Batimos los huevos, añadimos la pasta de dátil o el azúcar, añadimos el aceite, el yogurt. […]
Creps sin gluten de Maicena, fáciles y rápidas para una cena rápida. 2 huevos 125g maicena 250 ml leche Mezclamos todo bien. Con un cucharón cogemos la medida para rellenar una paella grande, huntada en aceite de oliva. Lo expandimos y cuando podemos girarlo lo hacemos. Una vez coge el color del crepe, añadimos los […]
Tortitas fit sin gluten, ideales para desayunar el fin de semana que disponemos de más tiempo. Ingredientes: 8 claras de huevo50gr harina de avenaLo mezclamos en un shakeExpandir en sartén untadacon aceite de coco
Pizza sin gluten, parece realmente una pizza de pizzeria! Os recomiendo probarla, no es complicada: Ingredientes: LevaduraAguaSalMix pan blancoHarina arroz integral Preparación: Forre con papel de hornear la base de un molde desmontable de Ø 28 cm, unte el papel con el aceite y reserve. En la Thermomix… Ponga en el vaso el agua, la […]
Creps sin gluten de trigo sarraceno, pueden hacerse con otras harinas pero así quedan ideales: 2 huevos 125g de harina de trigo sarraceno 250 ml leche Con un cucharón cogemos la medida para rellenar una paella grande, huntada en aceite de oliva. Cuando está dorado lo giramos, una vez hecho añadimos los ingredientes y lo […]
Galletas fit sin gluten hechas con harina de avena y dátiles: 130gr harina avena1/2 cucharadita de canela70 gr dátiles deshuesados45 gr de agua1 cucharadita de vainilla40 gr aceite de coco10 gr de cacao puroLo mezclamos todo, hacemos la forma de galleta y lo ponemos al horno 18 min a 180°