Madrid sin gluten

Cupcakes de un Madrid sin gluten

Después de vivir dos años en Madrid y, desde que no vivo allí, después de pasar múltiples fines de semana rodeada de tapas y cervezas, ha llegado el momento… volver a la ciudad, pero volver a un Madrid sin gluten.

Aperitivo sin gluten

Aperitivo sin gluten en l’Enrenou de Llagostera

Lo sé, hasta ahora solo había investigado restaurantes y bares para celiacos en Barcelona pero hoy me apetece hablaros de mi pueblo, porque este fin de semana me brindó la oportunidad de tomar un aperitivo sin gluten con todas las letras.

tapas sin gluten en barcelona

Tapas sin gluten en Barcelona

Es sábado por la noche. A las 11 he quedado para salir a celebrar el cumpleaños de Marta, conocida por muchos como «la Tuky», pero antes iremos a cenar para hacer tiempo antes de la gran noche de hoy. Siempre resulta peligroso celebrar algo con ella, así que será importante haber cenado bien.

bizcocho de chocolate sin gluten

Bizcocho de chocolate sin gluten

Hoy he cocinado mi primer bizcocho de chocolate sin gluten y, ya que no me ha quedado nada mal, he decidido compartir la receta con vosotros. ¡Espero que los disfrutéis!

Maximilian, comida rápida sin gluten

Maximilian, situado en las terrazas de la Illa Diagonal, es el restaurante de comida rápida sin gluten al que he acudido hoy, al necesitar una dosis de patatas fritas y un bocadillo lleno de ketchup. Si conocéis el Otto Sylt no hace falta que comparéis, es del mismo grupo y con las mismas opciones.

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Kibuka, un clásico para los fans del sushi

Sábado de semana santa. Hoy nos acompañan Iñaki y Elena, buenos amigos y amantes del sushi. Ahora viven en Berga, así que aprovechan cualquier visita a la ciudad para pisar un restaurante donde degustar pescado crudo. El sitio elegido hoy por petición mía es el Kibuka, japonés con carta para celíacos del barrio de Gracia, […]

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