Buenos calamares a la andaluza sin gluten

Marina y Jofre me hablaron un día del restaurante Segons Mercat, un restaurante con varias opciones sin gluten en la carta y pescado del día.  Este comentario se quedó en mi subconsciente y este domingo aproveché una comida familiar para proponer probarlo.

Llegamos, nos sentamos, nos dieron las cartas y estuvimos un rato en silencio. Este momento es sagrado, hay que estudiar bien las posibilidades. Bien por mi, tienen pan sin gluten.

plat buit

Casi me saltan las lágrimas al ver que podría comer calamares a la andaluza sin gluten y otros platos que normalmente paso automáticamente al ojear la carta.

Compartimos esos calamares, unos huevos con foie y aceite de trufa, una paella de chipirones  y navajas. Un buen festival.

huevos sin gluten               calamares a la andaluza sin gluten

Salimos del sitio con olor a pescado, pero en este caso no fue desagradable, y sirvió para recordarnos de camino a casa lo bien que habíamos comido.

4corazones

Visita la web de: Segons Mercat | http://www.segonsmercat.com

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